Mechels Blond

Beschrijving

Mechels Blond is een zacht, fris blond bier van De 2 Brouwheeren uit Mechelen, met een subtiel bloemig en fruitig karakter. de2brouwheeren.nl

Lange beschrijving
Mechels Blond is een toegankelijke blond bierstijl die zich uitstekend leent voor elk moment van de dag. Gebrouwen door De 2 Brouwheeren, combineert dit bier een lichte bloemigheid met duidelijke fruitige accenten en een hint van koriander als kruidige nuance.
Het bier is ontwikkeld als allemansvriend: helder, fris en doordrinkbaar, zonder in te boeten aan karakter. De goudblonde kleur, gecombineerd met een zachte mousse en een milde afwerking, maakt het ideaal als instap in het speciaalbiersegment én als all-round keuze voor horeca

Proefnotities
Zicht: Goudblond, helder, met fijne schuimkraag.
Aroma: Licht bloemig, zachte tarwemout, fruitige tonen (denk aan peer of zacht citrus).
Smaak: Fris en licht zoet, fruitig karakter, subtiele koriander zorgt voor kruidige nuance.
Afdronk: Mild droog, vriendelijk bittertje, uitnodigend tot een tweede glas.

Foodpairing
Past uitstekend bij lichte voorgerechten, salades met geitenkaas, vis- of schaaldieren in frisse saus, en als doordrinker op een zomers terras. Ook goed als begeleider van zachte kazen of lichte barbecue.

Specificaties
Naam: Mechels Blond
Stijl: Blond
Alcoholpercentage: ± 5,8 % 
Brouwerij: De 2 Brouwheeren, Mechelen
Inhoud: 33 cl
Bijzonderheden: Licht bloemig en fruitig karakter met een vleugje koriander; geschikt voor iedere gelegenheid