Weizenbier of Weißbier is een tarwebier van Zuid-Duitse of Beierse oorsprong. Dit tarwebier wordt gebrouwen volgens hoge gisting. Tarwebieren gebruiken naast gerstemout ook minstens 55% tarwemout als grondstof.
- Een Weizen van de buitencategorie. Mooi troebel, goudblond tarwebier met 6,5% alcohol en met een stevige schuimkraag. Het is gebrouwen met het water uit de Cauberg, afkomstig uit de bronnen van het op de Cauberg gelegen Thermae 2000. Zacht, fris, fruitig en licht zurig met op de achtergrond en in de afdronk een aangenaam bittertje.
- De Maaskanter is een allemans vriend met 6,0% alcoholvolume, geïnspireerd op het Duitse DunkelWeizen. Troebel en kastanjebruin van kleur. Een bovengister, vol van smaak, maar toch zeer toegankelijk en doordrinkbaar. Een fruitige, banaanachtige smaak en geur met lichte tonen van karamel en kruidnagel. De afdronk is fris zoetig met een licht bittertje.
- De Zjubilei is een heerlijke Hopfenweisse welke speciaal is gebrouwen door Stadsbrouwerij Maastricht, ter ere van het 10-jarig jubileum van het bierfestival 'De 24-uurs van Maastricht.
