Witbier of tarwebier is bier van hoge gisting dat niet alleen met gerstemout maar ook met ongemoute tarwe en soms ook met haver wordt gebrouwen. Het bier is meestal ongefilterd en daardoor troebel en het alcoholpercentage ligt meestal tussen 5 en 6 procent.
- Mergel Wit is een heerlijk Witbier, gebrouwen door Stadsbrouwerij Maastricht. Verrassend verfrissend met in de achtergrond een hintje Maastrichtse Mergel.
- Thorns Saison Blanche brengt het beste van twee bierstijlen samen. Een licht troebel bier, gebrouwen met vier granen, Kaffir-limoenblad en zeldzame Timut peper. Je proeft zachte citrusaroma’s, subtiele kruidigheid en een levendige, fijne koolzuurprikkel. Fris en doordrinkbaar, met een droge, licht peperige afdronk en een 6% alcoholvolume. Perfect voor op het terras en gastronomisch breed inzetbaar.
