Van harte welkom op één van de mooiste plekjes van Stein.
Al 14 jaar mogen wij hier een prachtig bedrijf runnen, Brouwerij De Fontein. Een ambachtelijke bierbrouwerij en horecabedrijf waarin smaakbeleving en Limburgse gastvrijheid voorop staan. We zitten in de natuur, we werken met de natuur. Fruit van eigen hoogstam, kruiden en vruchten uit onze moestuin, honing van eigen bijen, we gebruiken het allemaal. Wat zijn alle seizoenen toch mooi. Geniet je met ons mee?
Rik en Lonneke Brouns
- Een volmondig en krachtig Belgisch Blond bier met 9,0% alcohol. Licht troebel met een prachtige gouden gloed. Zoete smaken en geuren worden in bedwang gehouden door een mooi samenspel van kruidige, fruitige en alcoholische smaken. Daarna een heerlijke moutigheid met een zacht bittertje in de afdronk.
- Een sprankelend en zacht Blond bier met 6,0% alcoholvolume. Mooi helder en goudblond van kleur. Bovengistend bier met een mooie complexiteit door het gebruikte Belgische gist. Zoetige tonen en een lichte moutigheid voeren de boventoon, maar worden afgewisseld door subtiele kruidige en fruitige smaken en een licht droge afdronk.
- Een donkere en zacht moutige Dubbel met 6,4% alcohol. Dieprood tot donker koper van kleur. Complex bier van hoge gisting met tonen van karamel en gedroogd fruit en een mooie kruidigheid en bloemigheid. Ondanks de moutigheid en de volle body, is de afdronk van dit bier relatief droog.
- Deze Wodka Infused Abrikozen Blond is gebrouwen door Brouwerij De Fontein in Stein.
- De Maaskanter is een allemans vriend met 6,0% alcoholvolume, geïnspireerd op het Duitse DunkelWeizen. Troebel en kastanjebruin van kleur. Een bovengister, vol van smaak, maar toch zeer toegankelijk en doordrinkbaar. Een fruitige, banaanachtige smaak en geur met lichte tonen van karamel en kruidnagel. De afdronk is fris zoetig met een licht bittertje.
- Een zacht blond tarwebier met 5,8% alcohol en een rijke smaak. Licht troebel en amberblond bovengistend bier, vol van smaak. Qua smaak ligt dit blonde zomerbier precies tussen een Belgisch wit en een Duitse Weizen. De toegevoegde citroen en de vlierbloesem geeft hieraan nog extra diepgang.
- De Ambrosia Limited Edition is een warm en volmondig kruidenbier, Infused met huisgestookte bierwhiskey.
- Een complexe, zware Stout. Aardedonker, bijna gitzwart bier met 11% alcoholvolume. Deze karaktervolle bovengister zit vol met intens geroosterde moutige smaken en geuren zoals koffie, cacao, geroosterd brood en karamel en gedroogd fruit. Een zoete en lichte bittere de afdronk.
- Een frisse, licht hoppige Lentebock met 6,5% alcohol. Helder en amberblond bier. Een krachtig blond en hoppig, bovengistend seizoensbier met heerlijke moutige smaken en licht kruidige, zoete en bittere tonen. In de afdronk wederom een hoppig bittertje.
- Een zacht en intens donker bier met 9,0% alcohol. Roetbruin van kleur, vol en complex van smaak. Een chocolade-achtige geur en smaak met tonen van onder andere steranijs, kaneel en gedroogd fruit. Een heerlijke bitterzoete afdronk tot besluit.
- De Herfstbock van Brouwerij De Fontein uit Stein wordt traditioneel gebrouwen van de eerste gerstoogst van het seizoen. Een verwarmend en dieprood bier met 6,5% alcoholvolume, een karakteristiek moutig karakter en een bittere afdronk.
- Een overheerlijk bovengistend kruidenbier gebrouwen met kruiden en honing uit eigen tuin. Door zijn volle en rijke smaak is dit een karakteristiek en warm winterbier. Het alcoholpercentage van 10% maakt het een bier om lang en lekker van te genieten.
