Draakstaeker Ltd. Calvados/Acacia Wood Infused
Draakstaeker Ltd. Calvados/Acacia Wood Infused
€3,25 incl. BTW
Op voorraad
Op voorraad
Beschrijving
Draakstaeker Ltd. — Calvados & Acaciahout Infused (11,0% ABV)
Draakstaeker Ltd. is een exclusieve limited edition vol vuur, hout en karakter. Deze krachtige creatie is een diepdonkere strong ale van 11,0%, verrijkt met een infusie van Calvados en geroosterd acaciahout. Het resultaat? Een bier met een gelaagd smaakprofiel, dat balanceert tussen appelbrandewijn-warmte, subtiele vanilletonen en een zachte houtstructuur.
Proefnotities
| Zicht | Donkerbruin tot zwart, met een robuuste crème-kraag |
| Aroma | Gestoofde appel, eikenhout, rozijnen, zachte rook |
| Smaak | Rijp fruit, calvados-warmte, vanille, hint van leer en toastend hout |
| Afdronk | Lang, verwarmend, met een zachte tanninestructuur van het acaciahout |
Specificaties
Stijl: Strong Ale (Wood & Spirit Infused)
Alcohol: 11,0 % vol
Infusie: Calvados & geroosterd acaciahout
Brouwer: Beperkte oplage (Ltd.)
Serveertemp.: 10 – 12 °C
Foodpairing
Geroosterd vlees (wild, eend, pulled pork)
Oudere kazen (Comté extra vieux, blauwschimmel)
Appelcrumble of tarte tatin
