Limburgse Koffie… Wat Els?! is een intens eikenhout-gerijpte Stout (11 %) met karakter, Limburgse koffie-invloeden en een unieke twist dankzij de Likeur Els.
Limburgse koffie… Wat Els?!
€4,10 incl. BTW
Op voorraad
Op voorraad
Beschrijving
Limburgse Koffie… Wat Els?! is een stout die traditionele Limburgse koffie in bier weet te vertalen. Gebrouwen door Aspro Brews (Susteren) in samenwerking met Ingendael Valkenburg, is dit een krachtig, donker bier van 11 % alcohol met diepe smaaktonen en een stevige body. De stout heeft een eikenhouten rijping ondergaan, wat extra complexiteit en tannines toevoegt. De toevoeging van de Limburgse kruidenlikeur Els vormt de koppeling met de iconische koffie-traditie uit de regio — robuust, warm en intens.
Proefnotities
Zicht: Diep zwart met romige beige schuimkraag.
Aroma: Gebrande koffie, donkere chocolade, subtiel eikenhout
Smaak: Vol en rijk, geroosterde mout, koffie-tonen, chocolade en kruidige diepte.
Afdronk: Warm, lang en licht bitter, met een lijntje zoetheid.
Foodpairing
Combineert uitstekend met koffie-desserts, pure chocolade, tiramisu of een stevige kaasplank. Ook ideaal als digestief-stijl bier na het diner.
Specificaties
Naam: Limburgse Koffie… Wat Els?!
Stijl: Stout (Porter & Stout)
Alcoholpercentage: 11 %
Brouwerij: Aspro Brews (Susteren) in samenwerking met Ingendael Valkenburg
Inhoud: 33 cl
Bijzonderheden: Eikenhout-gerijpte stout met Els kruidenlikeur, Limburgse koffie-inspiratie
