Witte van Wittem

Beschrijving

Witte van Wittem is een verfrissend witbier van De 2 Brouwheeren uit Mechelen, met een zachte body en lichte kruidigheid.

Lange beschrijving
Witte van Wittem is een witbier dat zich uitstekend leent voor momenten waarop frisheid én smaak centraal staan. Gebrouwen door De 2 Brouwheeren uit Mechelen, combineert dit bier een toegankelijke stijl met karakter. Met een alcoholpercentage van 5,9% volgens de productpagina, biedt het voldoende stevigheid zonder zwaarder te worden. BeerMeister
De zachte tarwemout zorgt voor een romig mondgevoel, terwijl de lichte kruidige accenten (denk aan koriander en citrus) zorgen voor een verkwikkende finish. Dit maakt het bier zeer geschikt voor keerpunten in de dag – op het terras, bij het voorgerecht of als doordrinker na werk.

Proefnotities
Zicht: Helder strogeel met een witte schuimkraag.
Aroma: Licht citrus, tarwe, subtiele koriander.
Smaak: Fris en zacht, tarwemout prominent, citrustonen aanwezig, kruidigheid in balans.
Afdronk: Mild droog, uitnodigend naar een tweede glas.

Foodpairing
Ideaal bij salades met gegrilde kip, visschotels met lichte saus, sushi, mezze en jonge zachte kazen. Voor een zomers moment ook goed zonder maaltijd.

Specificaties
Naam: Witte van Wittem
Stijl: Witbier
Alcoholpercentage: ± 5,9% BeerMeister
Brouwerij: De 2 Brouwheeren, Mechelen
Inhoud: 33 cl
Bijzonderheden: Fris, licht kruidig witbier – perfect voor doordrinken of als instap in speciaalbier.