- The Royal Slice is een rijk dessertbier welke is geïnspireerd op de Limburgse kersenvlaai. In samenwerking met Zuyd Craft brouwde Aspro Brews deze smaakvolle Imperial Pastry Stout van 12%.
- Limburgse koffie... Wat Els?! is een krachtige op eikenhout gerijpte Stout met een toevoeging van de Limburgse kruidenlikeur Els. Gebrouwen door Aspro Brews in samenwerking met Ingendael Valkenburg.
- De Prins in de Sjtraot is een vrolijk Blond bier met 5% alcoholvolume. Het ss gebrouwen door Aspro Brews in samenwerking met Kartoesj en is geïnspireerd op het moment dat Prins Carnaval door de straat trekt en de snoepjes letterlijk in je glas vallen.
- Dries Barrel Aged is een stevige en smaakvolle Tripel met een alcoholvolume van 8,2% , gerijpt op een voormalig whiskyvat.
- Het Buchter Blondje van Brouwerij Logister. Deze blondine met 7.0% alcoholvolume combineert een lichte bitterheid met diepgang en karakter.
- Lambertus Grand Cru is een sterke blonde variant van de vaste “Dorstige Lambertus” van Stadsbrouwerij Maastricht. Het label Grand cru is geen vaste bierstijl, maar een predicaat voor kwaliteit en vakmanschap. Het is een krachtige en tegelijk elegante interpretatie van een blond speciaalbier.
- Martinus WCAI-IPA is een Limited Edition West Coast American Imperial IPA, gebrouwen door Stadsbrouwerij Maastricht
- Witte van Wittem is een verfrissend Witbier gebrouwen door De 2 Brouwheeren uit Mechelen
- Dieke Sjtee is een zachte en volle Dubbel van De 2 Brouwheeren uit Mechelen
- Mechels Blond is een zacht Blond bier gebrouwen door De 2 Brouwheeren uit Mechelen.
- Duuster Ongerbocks is een smaakvolle Herfstbock gebrouwen door Aspro Brews uit Susteren.
- Zwentibold is een stevige Quadrupel gebrouwen door Aspro Brews uit Susteren.
- Thorns Dubbel Weizen is een Dunkelweizen met 7% alcoholvolume gebrouwen door Brouwerij Thorns Wit
- Russian Imperial Stout Barrel Aged van Brouwerij de Fontein uit Stein
- Brikkebekker is een Limited Edition Quadrupel gebrouwen door Brouwerij De Fontein uit Stein
- Draakstaeker Ltd. Calvados/Acacia Wood Infused
Proemevlaai — Pastry Stout (10 % ABV)
Geïnspireerd door de iconische Limburgse pruimenvlaai tilt Proemevlaai het dessertbier-concept naar het hoogste niveau.
Deze romige Pastry Stout van Aspro Brews uit Susteren won zilver (2024) en brons (2025) op de Dutch Beer Challenge – en dat proef je!
Proefnotities
Zicht Diep zwart met een smeuïge, mokkabruine kraag Aroma Rijpe pruimen, versgemalen koffie, pure chocolade Smaak Vol en zacht; lagen van karamel, cacao en espresso, afgerond met een fruitige pruimen-zoetje Afdronk Lang, warmend en licht plakkerig – net als een goeie punt vlaai Specificaties
Stijl: Pastry Stout
Alcohol: 10 % vol
Brouwerij: Aspro Brews (Susteren, Limburg)
Serveertemperatuur: 8 – 10 °C
Inhoud: 33 cl fles
Foodpairing
Limburgse pruimenvlaai (natuurlijk!)
Chocolade lava-cake of brownie
Blauwe kaas met pruimencompote
Waarom kiezen voor Proemevlaai?
Meervoudig bekroond dessertbier dat elke zoetekauw én stoutfan verrast
Perfect balans tussen romige moutigheid en fruitige pruimtoets
Ideaal om mee uit te pakken na het diner of op een koude avond bij het haardvuur
Voeg Proemevlaai nu toe aan je winkelmand en proost op de zoete kant van het leven! 🍻
- Paradies — Tripel (8,9 % ABV)
Laat je meevoeren naar het Limburgse “Paradies” met deze verfrissende, maar stevige Tripel van Aspro Brews uit Susteren.
Geïnspireerd door de gelijknamige hit van Janse Bagge Bend (1983) schenkt dit bier tropische good vibes in een goudblond jasje.
Proefnotities
Zicht Helder goud met een royale, witte schuimkraag Aroma Kruidige koriander, sinaasappelschil, lichte banaan Smaak Volmondig en lichtzoet; kruidnagel en peper, gevolgd door rijpe steenvruchten en een vleugje honing Afdronk Warm, subtiel droog en fruitig met een elegante bitterheid Specificaties
Stijl: Belgische Tripel
Alcohol: 8,9 % vol
Brouwerij: Aspro Brews (Susteren, Limburg)
Serveertemperatuur: 6 – 9 °C
Inhoud: 33 cl fles
Foodpairing
Kruidige mosselen of zeebaars
Geroosterde kip met citroen-tijm
Halfharde kazen (Comté, Manchego)
Tarte tatin van perzik
Waarom kiezen voor Paradies?
Fris × Krachtig: zomerse citrus en specerijen balanceren een robuuste 8,9 %
Vakmanschap uit Limburg: kleinschalig gebrouwen “liquid goodness”
Perfect borrel- & dinerbier: tilt zowel terras- als tafelmomenten naar een hoger niveau
Voeg Paradies toe aan je winkelmand en beleef een zonnige tripelervaring – zelfs als het buiten regent! 🍻
- Sollicitere is een Blond bier, gebrouwern door Aspro Brews uit Susteren. Een eigenzinnig karakter met een zachte, licht moutige smaak en subtiele hoptonen van citrus en bloemen.
- Astebleef is een smaakvolle Smoked Baltic Porter. Gebrouwen in samenwerking tussen Stadsbrouwerij Maastricht en De Brouwschuur in Weert.
- Weizen Nelis is een frisse Weizen van Brouwerij Köbbes uit Maastricht. Een karakteristieke smaak en een frisse afdronk met een alcoholvolume van 5,5%.
- Borchard is een smaakvolle glutenvrije Tripel van Brouwerij De Fontein uit Stein.
- Klinker Winter is een smaakvolle en zeer doordrinkbare Winterbock, gebrouwen door Brouwerij Klinker uit Maastricht.
- Gójje Kloët is een frisse en fruitige IPA boordevol hop, gebrouwen door de Horster Beer Brouwers.
- Verrekte Vlaegel is een licht kruidige, karakteristieke Tripel van de Horster Beer Brouwers.
- Oavendzunke is een smaakvol Amberbier vol met zoete tonen van karamel, gebrouwen door de Horster Beer Brouwers.
- Wilden Biëst is een zacht maar kruidig Blond bier van de Horster Beer Brouwers.
- Zoeper Bloont is een zacht Blond bier van Mosae Brewing uit Maastricht. Dit bier is gebrouwen ter ere van het 25 jarig bestaan van Zoeper!
- Een heerlijke Rum infused Tripel van Brouwerij Klinker uit Maastricht.
- Do Me A Flavour No. 2 Forest Fruit is een smaakvolle Sour IPA. Gebrouwen door Mosae Brewing uit Maastricht. Een ware smaakexplosie!
- Kiwi Breeze is een frisse en fruitige New Zealand IPA van Brouwerij Casimir uit Roermond.
- Mergel Wit is een heerlijk Witbier, gebrouwen door Stadsbrouwerij Maastricht. Verrassend verfrissend met in de achtergrond een hintje Maastrichtse Mergel.
