Quade Koetschier

Beschrijving

De Quade Koetschier is een zware en complexe Quadrupel. Ongefilterd troebel en kaneelbruin van kleur. Deze kruidige, aromatische bovengister zit vol met overheerlijke winterse smaken. Gebrouwen met zoethout, jeneverbes, steranijs als ook kaneel waarbij de gebruikte whiskey- en chocolademout geweldig tot hun recht komen. Een volle en licht zoete afdronk tot besluit.

Een zware jongen met een alcoholpercentage van 10,0%. Een geweldig en ook zeer smaakvol bier voor op de koude dagen, of gewoon die late avonden bij de vuurkorf.

Als serveertip raden wij een champignongerecht aan zoals bijvoorbeeld een gevulde portobello of een lekkere pasta met eekhoorntjesbrood.

Dit is slechts één van de vele prachtige bieren van Brouwerij Heer & Meester. In de koets van deze Quade Koetschier zitten doorgaans de zeer toegankelijke Saison ven de Baron. Met aan zijn ene zijde de slanke blondine: Frisse Freule, aan zijn andere zijde de wat stevigere: Blonde Barones.

In 2019 besloten de heren van Heer & Meester dat het tijd was om hun droom te realiseren. Ze kochten de ‘Brouwerij Heer & Meester’ uit Barneveld, verhuisde de gehele inboedel naar Susteren [het land van Swentibold] en wisten daar een oude koeienstal om te toveren tot een volwaardige brouwerij. Brouwmeester Hugo en kornuiten doen in hun eigen brouwerij alles zelf. “Van het schroten van de mout” tot ”het vullen van de flessen”. Uit liefde voor het bier wordt hier gebrouwen en dat maakt deze Heren echte vakmannen.

Wil je op de hoogte blijven van alle nieuwtjes van deze ambachtelijke brouwerij uit Stein? Ga dan naar een van de onderstaande Social Media links:

• Facebook
• Untappd